Napoleonkonjak

Huset Courvoisiers nutida napoleonkonjak.

Huset Courvoisiers nutida napoleonkonjak.

Napoleonkonjak är konjak (en spritsort från staden Cognac med omnejd i Frankrike) som antingen är gammal eller av hög klass. Eller tillverkad av konjakshuset Courvoisier i Jarnac. Namnet syftar på den förutvarande franske kejsaren Napoleon I (Napoleon Bonaparte).

Uttrycket som sådant användes troligen första gången av de engelska officerare som ansvarade för att transportera den efter slaget vid Waterloo år 1815 besegrade och avsatte kejsaren till sin ”slutstation”, den brittiska ön S:t Helena i Atlanten; där Napoleon skulle tillbringa sina sista år som de allierades ”fånge”. Under resan hade Napoleon – enligt legenden – medtagit några fat med konjak, som de engelska officerarna lät sig väl smaka av.

Sedermera kom beteckningen att rent allmänt syfta på konjak från Napoleons tid och har slutligen landat i att vara en kvalitetsbeteckning för konjak av mycket hög klass (dock används inte ordet av alla konjakshus). Mängden konjak från det tidiga 1800-talet torde numera vara ytterst litet – ”och det vore väl synd att inte få använda ett sådant säljande ord?!”.

Huset Courvoisier slutligen använder rent generellt betckningen The Cognac of Napoleon om sig själva och sina produkter. Detta eftersom man anser sig ha varit leverantör till kejsaren (och var eventuellt det konjakshus som levererade konjaken till S:t Helena). Man har f.ö. en mycket god och fin konjak i sitt sortiment som är det närmaste vi kommer idag till en ”äkta” napoleonkonjak. (Verkar tyvärr ej finnas på Systembolaget, men de har andra konjaker från Courvoisier i alla prisklasser.)

I cigarrsammanhang är naturligtvis napoleonkonjak det finaste man kan tänka sig till de finaste havannacigarrerna. En majestätisk kombination!

* * * * *

Idag den 18 juni 2015 är det 200 år sedan slaget vid Waterloo. Måhända den intresserade cigarristen upptänder en god cigarr i sällskap med ett glas napoleonkonjak? Detta naturligtvis efter att ha inmundigat Biff Wellington (tillagad med ABBA’s Waterloo i högtalarna!). Skämt åsido; den tidsålder både Napoleon och Wellington levde i, liksom slaget i sig själv, har alla påverkat vår egen tid i högsta grad – metersystemet t.ex. Således är det inte helt orimligt att till aftonens cigarr kontemplera en stund över vinnare & förlorare, krig & fred och historiens gång…

* * * * *

Pour mon frère et mon neveu.

Spotifylänk.

Published in: on 18 juni, 2015 at 08:49  Comments (4)  
Tags:

The URI to TrackBack this entry is: https://bukfacon.wordpress.com/2015/06/18/napoleonkonjak/trackback/

RSS feed for comments on this post.

4 kommentarerLämna en kommentar

  1. Tack Broder för dedikationen!

    Som bidrag minns jag denna dag i München för runt 15 år sedan när Dallmayr’s cigarrbutik (www.dallmayr-tabacladen.de) hade exponering av Napoleonkonjak och cigarrer med Napoleon gördel just denna dag med ett porträtt av Napoleon i skyltfönstret. Jag tror du skulle gilla den butiken, och staden naturligtvis.

    I övrigt apropå cigarrer och Tyskland, var inte v. Bismarck en hängiven cigarrist som gav en sårad Österrikisk dragon en cigarr i munnen enär hans tvenne armar hade avhuggits i slaget?

    //Le Frère Napoleon et fils.

  2. En granne hade ärvt en flaska konjak från sina föräldrar som jag fick när han själv flyttade till äldreboende. Han visste själv inte var flaskan kom från. Flaskan hade en bild av Napoleon på etiketten som var gulnad av ålder. Vi försökte öppna den, men blev korken var så ålderstigen att den bara blev till smulor. Vi fick filtrera bort korksmulorna och flytta spriten till en annan flaska. Man undrar ju i efterhand hur gammal den här var? Det stod inget årtal på flaskan. Kan den t.o.m. ha varit från Napoleons tid?

    • Det var väl en trevlig present! Jag hoppas den smakade.

      Men den var inte från Napoleons tid. Vid den tiden hade inte vin- & spritflaskor etiketter såsom vi tänker oss dem. Mycken alkohol såldes på fat till konsumenterna och när de var på butelj kunde man krita flaskan, eller bemåla med vit färg eller kanske ha någon hängande anordning runt flaskans hals.

      Men flaskan var nog säkert hundra år gammal. Innehållet var säkert gammalt och fint, men i spritsammanhang åldras ej vätskan efter att den fyllts på glasflaska. En konjak som är, säg 25 år, kommer förbli 25 år i sin framtoning för all framtid.

      Det är i vart fall den officiella sanningen. Jag har dock en känsla av att äldre konjak och liknande ”brun” sprit nog kan åldras en liten aning till – åtminstone i de fall som flaskan har en gammaldags naturkork som förslutning. Men det är bara min personliga erfarenhet; några hårda belägg har jag inte.

      God Jul!
      ‘B., red.


Lämna ett svar till Bukfaçon Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.