Madeira

Madeira_WineMadeira (port. för vedön, träön eller skogsön; uttalas väl oftast madera på svenska) är ett sött starkvin från den Portugal tillhöriga atlantiska ön med samma namn. Huvudorten heter Funchal (lär betyda fänkål men Google Translate bekräftar inte detta) där vinhusen har sina kontor och lager. Precis som med sherry och portvin är påfallande många vinhus grundade, och drivna, av brittiska familjer.

Vinet är i allmänhet förstärkt, d.v.s. man tillsätter vinsprit till den jäsande druvmusten innan all sötma (från de mogna druvorna) förvandlats till alkohol. Vinet ligger kring 20% i alkoholhalten och görs av flera olika vita druvor. Druvornas namn har med tiden också kommit att indikera vinets söthetsgrad, och även i någon mån, dess färg (vinerna oxideras, en process även kallad madeirisering, och blir mer eller mindre bruna). Således går Madeiras viner från sercial, som är det torraste (minst söta), via verdelho och bual till malmsey, eller malvoisie, som är det sötaste. Det finns också ytterligare två druvsorter på ön vars namn man emellanåt kan se på etiketterna: Batardo och Tarrantez; det förra ger ett vin för iblandning, det senare ger ett mycket långlivat vin. All madeira är mer eller mindre söt.

madeiraflag

Madeiras flagga.

Madeira var fordomdags den mest sålda vintypen i Sverige, ja så till den milda grad att för många svenskar var madeira synonymt med vin. Sverige var faktiskt ett av de allra största avnämarna av madeiravin så både förutvarande Vin- & Spritcentralen och Utrikesdepartementet höll sig med ständig representation i Funchal. Denna era bröts dock i o.m. andra världskriget och med tiden sinade den madeiriska vinfloden till Sverige.

Sveriges flagga.

Sveriges flagga.

Madeira passar utmärkt till en god cigarr, i synnerhet till brasilcigarrer. Med dessa uppnås både en gastronomisk och kulturellt sett fin kombination. Enklare madeiror passar till tyska och andra europeiska cigarrer, de i mellanskiktet dricks till lite dyrare äkta brasilcigarrer och skulle man ha kommit över en riktig fin gammal madeira, t.ex. en årgångsbetecknad tarrantez, då gräver man längst ned i humidoren efter sina finaste och mest mogna havannor! Välgjort kaffe och mineralvatten bör också bjudas på den fulländade madeiraherfen!

”We’re from Madeira, but perfectly respectable, so far” – GeorgeBernard Shaw.

Published in: on 7 juni, 2015 at 21:00  Kommentera  
Tags:

Minicigarr

Minicigarr är ett ord som nådde tidningsrubrikerna söndagen den 3 mars 2013 då nyhetsbyrån TT (och i dess förlängning danska nyhetsbyrån Ritzau) kunde meddela att (de underförstått ”stygga”) tobaksbolagen i Danmark lanserat en cigarettliknande tobaksprodukt men betecknad som (något slags) cigarr. Detta i syfte att kunna sälja produkten billigare (eftersom Danmark har lägre skatter på cigarrer än cigaretter) och därmed locka (underförstått oskyldiga och okunniga) ungdomar i tobaks/cigarettfällan. (Se bl.a. SvD.)

Här inställer sig genast ett antal frågeställningar: 1) Är produkten gjord med basisk cigarrtobak eller sur cigarettobak? 2) Har den täckblad av tobak alternativt bandtobak eller av papper?

Kombinationen basisk cigarrtobak och täckblad av tobak eller bandtobak finns redan och kallas cigarill eller, i förekommande fall, filtercigarill. Är kombinationen sur cigarettobak och papper, så finns den också, och kallas cigarett. Nya kombinationer såsom ex.vis cigarrtobak med papper runt om eller cigarettobak med ett cigarilltäckblad skulle onekligen vara en nyhet och gissningsvis är det den senare hybriden, en slags cigarill med sur tobak, som det handlar om i detta fall: en produkt som dels kan locka nya konsumenter och dels se ut som en cigarr. Månne det numera obsoleta ordet cigarrcigarett är på väg tillbaka?

Men allt detta är spekulation. Om någon i läsekretsen vet vad detta handlar om, mejla gärna Svenskt Cigarrlexikon. Se under ”Kontakt” i högerspalten.

Fotnot: Sjäva ordet minicigarr finns dock sedan tidigare. Ex.vis säljer Cigarrummet, på Stureplan i Stockholm, Laura Chavin La Tentation som dock, med måtten (mm) 9×64, rätteligen borde betecknas cigarill.

Published in: on 3 mars, 2013 at 15:53  Comments (2)  
Tags:

Montague

Märkets gördel med tvenne kolibrifåglar och en sköld med sparrar. En liten, liten konkistador-hjälm kan också ses. Skölden är försedd med en murkrona och mottot ”Montague”.

Montague var (är?) en av Swedish Match i Indonesien handtillverkad svensk-nederländsk premiumcigarr. Montague var ett försök av Swedish Match att slå sig in på premiummarknaden med en egen förstklassig cigarr, rullad i bolagets fabriker på Java. Märket och dess cigarrer lanserades cirka 1997.

Det har – till Svenskt Cigarrlexikon – uppgivits från försäljarhåll att denna cigarr var relativt populär och lättsåld, men av okänd anledning förefaller Swedish Match ha lagt ned produktionen cirka 2007; d.v.s. efter bara några år. Vid kontakt med (dåvarande) Swedish Match cirka 2009 kunde informationstjänstemannen ej besvara redaktörens frågor om vad som blivit av märket (!).

Märket hade sannolikt sitt namn efter Montague, som var fader till Romeo i William Shakespeares teaterpjäs Romeo & Julia. Romeo y Julieta är som bekant ett mycket känt premiummärke i Kuba och Dominikanska republiken. Märkets gördel (se ovan) påminde i sina detaljer om tropisk tobak, kultur och historia.

Cigarren tillverkades i två linjer, den ena med mörka brasilianska täckblad – Brasil Mata Fina – och den andra med ljusa täckblad från Vorstenlanden; Composición Especial. Samtliga hade en lång inlaga bestående av brasiltobak från Mata Fina i Bahia och besukitobak från Java. I bägge linjerna tillverkades sex cigarrmodeller: Corona No 1, en churchill; Corona No 2, en lonsdale; Corona No 3, en corona; Corona No 4, en petit-corona; Robusto, en robusto samt Lancero som var en lancero.

De i märket ingående cigarrerna försåldes i träaskar för 25 cigarrer av 8-9-8-modell samt pappetuier om 5 stycken cigarrer. Märkesnamnet torde idag ägas av Scandinavian Tobacco Group.

Personlig kommentar: redaktören har avnjutit endast några enstaka exemplar av detta intressanta märke och beklagar sannerligen dess snabba hädanfärd…

Published in: on 2 november, 2012 at 23:08  Kommentera  
Tags:

Medium filler

För medium filler (Eng. medelinlaga), se Medellång inlaga.

Published in: on 14 augusti, 2012 at 22:19  Kommentera  
Tags:

Mullbänk

För mullbänk, se snus.

Published in: on 28 januari, 2012 at 13:10  Kommentera  
Tags:

Menendez Amerino Ltda.

Menendez Amerino Ltda. är ett år 1977 grundat brasilianskt tobaksföretag med högkvarter i den bahianska staden  São Gonçalo dos Campos. Företagets grundare var dels den namnkunnige exilkubanen Benjamin Menendez, son till havannacigarren Montecristos skapare och H. Upmanns ägare Alonzo Menendez och den lokalt kände brasilianske cigarrmannen Mário Amerino Portugal.

Idag sköts företaget av Benjamins bror Félix i samarbete med masterblendern Arturo Toraño. Företaget tillverkar i kubansk-brasiliansk anda, med bl.a. Mata Fina och Mata Norte-tobak, flera kända linjer med äkta brasilcigarrer:

  • Alonzo Menendez (handgjord, 4 modeller)
  • Dona Flor (handgjord, dussinet modeller inkl. en maskincigarill)
  • Axé (maskintillverkad)
  • Cigarill-linjerna Gabriela, Macbeth och UP.

Företaget har under sina snart 35 år kommit att växa till en av Brasiliens största cigarrföretag och flera av de olika linjerna finns att köpa i Sverige.

Published in: on 2 december, 2011 at 19:57  Kommentera  
Tags:

Maduro

Maduro (Sp. mogen) är i Sverige benämningen på en mycket mörkbrun (men ej svart) täckbladsfärg, och i överförd bemärkelse också en benämning på en cigarr med lite sötare arom som bär just ett täckblad i maduro-färgen. På engelska, i synnerhet amerikansk engelska, är maduro också namnet på en täckbladsvara (medan på svenska anges täckvaran alltid med en geografiskt ursprungsbeteckning, ex.vis ett brasil täckblad eller ett havanna täckblad i (färgen) maduro.)

För att erhålla denna färg måste tobaken odlas utsatt för direkt solljus. (Ljusa täckblad odlas under vit tyg – alltså kan man, lite tillspetsat, säga att ljusa blad är ”konstgjorda” medan mörka blad en resultat av det naturliga, ursprungliga sättet att odla!) Solväxta blad kräver extra fermentering för att erhålla goda egenskaper (som ex.vis brand- och färgegenskaperna) samt locka fram den sötare aromen.

I äldre cigarrsvenska användes ej ordet maduro i någon större utsträckning utan många mörka, söta, cigarrer beskrevs som varandes brasilcigarrer, d.v.s. fabrikanten antydde felaktigt, men pedagogiskt korrekt, att cigarren var brasiliansk. (Men undantag finns, se citatet nedan!)

Följaktligen är Brasilien en av de större och mer kända leverantörerna av just täckblad i maduro, kända är också de mörka täckblad från nordöstra USA som benämns Connecticut Broadleaf; liksom de från San Andreas-dalen i Mexiko. Men även Kuba, Colombia och en del andra länder levererar mörka täckblad. Två sorters cigarrer skall i princip alltid vara av madurotyp och det är brasilcigarren (inkl. den tyska brasilen) och mexikocigarren.

”Sverige ligger som en rök
Som röken av en Maduro-Havanna
Och solen sitter bredvid
Som en halvsläckt cigarr. –
Men runt kring horisonten
Stå brotten så röda
Som bengaliska eldar
Och lysa på eländet!”
ur I vårbrytningen av August Strindberg.
Published in: on 1 december, 2011 at 20:14  Kommentera  
Tags:
%d bloggare gillar detta: